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1、通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后，再加上一层釉水制作成。釉水在没烧制前，通常含有红丹，即俗称的“砒霜”。在经过特殊工艺的烧制后，红丹会转成无害的铅化学物，因此合格的陶瓷碗对于人体是无害的。而市场上一...
more>>西贝莜面作为网红餐厅，因明厨亮灶、可视化后厨操作的亮点广受市民好评，然而近期西贝莜面南京店被曝出餐具未清洗彻底、专用抹布非专用等卫生问题，引起极大关注。青岛崂山市场监督管理局第一时间出动执法人员对西贝...
more>>近日，济南市食药监局对在省食药监局抽检中发现的3批次不合格自消毒餐具的清洗消毒方进行了处置。平阴县实验学校食堂、山东省济北中学三号餐厅、商河县铁马大酒店因清洗餐具不规范，使用了清洗消毒不合格的餐具，被...
more>>近日，记者从玉林市卫计委了解到，下半年餐消企业卫生监督检测工作已结束，市卫生计生监督所、市疾控中心对城区8家餐具、饮具集中消毒服务单位进行消毒餐具、饮具抽样检测，合格率100%。 餐馆烫餐具很难达...
more>>日用陶瓷餐具很多都具有花面装饰，且大多以釉彩装饰，主要有釉上、釉中、釉下等装饰方式，不同的装饰方式在铅、镉等重金属元素含量上有较大区别。如长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物，就会造成铅在血液中沉积...
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